Epicerie Erebouni II
Le Plessis Robinson
L’histoire de l’épicerie fine du Plessis Robinson, EREBOUNI II, a commencé avec Armen Mkrtchyan et son associé Monsieur Hakobkekhvyan. Par la suite, Alexandra Balian les rejoint. Elle nous livre leur histoire.
Pouvez-vous vous présenter ainsi que votre activité en quelques mots et l’origine du nom de l’épicerie fine EREBOUNI II au Plessis Robinson ?
« Depuis l’âge de neuf ans habitante du Plessis-Robinson, je suis fière de vous présenter notre activité et son histoire. » annonce Alexandra Balian, l’une des trois associés de l’épicerie fine du Plessis Robinson EREBOUNI II.
« Notre activité principale est la vente de produits alimentaires des pays de l’Est. Nous avons un choix de produits russes, polonais, ukrainiens, serbes et arméniens bien sûr. Nous avons des produits d’exception que nous connaissons et que nous utilisons régulièrement et qui diffèrent de l’alimentation générale.
En ce qui concerne le nom de la boutique, il représente une ancienne forteresse arménienne. De plus, notre associé a déjà une épicerie appelée EREBOUNI à Issy les Moulineaux, et en partant de cette idée nous avons décidé de nommer notre épicerie EREBOUNI II, Le Plessis-Robinson. »
Qu’est-ce qui vous a poussé à ouvrir cette épicerie au Plessis Robinson ?
« Habitante du Plessis Robinson depuis l’âge de 9 ans, j’avais cette idée qui revenait de temps en temps. Je voyais que la communauté, surtout arménienne, augmentait et je me disais qu’une épicerie arménienne avec des produits d’exception des pays de l’Est dans mon quartier ou à proximité serait appréciable.
L’opportunité est venue avec notre ami, qui a proposé d’ouvrir cette boutique avec mon mari. Moi, je les ai rejoints par la suite car la cuisine, l’alimentaire et la gastronomie des pays de l’Est m’intéressent beaucoup et j’ai accepté leur proposition de rentrer dans cette belle aventure. » raconte Alexandra.
Quel type de produits avez-vous ?
« Nous avons un grand choix de produits, des produits salés et sucrés, pour les apéritifs, des produits alimentaires de pays de l’Est, des produits arméniens et aussi occidentaux. De plus, il y a un rayon libanais et grec et bien sûr nous sélectionnons les meilleurs produits pour nos clients. » conclut Alexandra.
Par ce biais l’épicerie EREBOUNI II invite nos lecteurs à leur rendre visite au 5 Avenue Aristide Briand, Le Plessis Robinson, pour découvrir cet univers et faire ses courses d’une manière inédite et insolite.
Quels sont vos produits phares ?
La petite épicerie du Plessis Robinson EREBOUNI II propose des produits d’exception, des produits d’apéritif, produits frais et surgelés, sucrés, salés, de la charcuterie, des produits gourmands, des gâteaux, des bonbons, des pâtisseries, une gamme variée d’olives et des produits spiritueux et bien plus encore… et Alexandra a le grand plaisir de nous présenter une sélection de ces produits :
« L’un de nos produits phares c’est un produit grec, le très connu yaourt grec. Également, la feta est un produit de qualité qui est très demandé par nos clients. Nous avons plusieurs types de feta, de brebis, de chèvre et vache. Un autre produit très prisé est le fromage « twaróg », un produit qui se trouve seulement dans les épiceries spécialisées et qui est utilisé soit dans le sucré, soit dans le salé et dans la préparation des plats gastronomiques ou dans la pâtisserie.
Nous avons aussi les feuilles de chou farcis et les pizzas arméniennes qui sont aussi très demandées en ce qui concerne les produits traiteur.
De plus, nous offrons un large choix d’alcools et notamment du brandy arménien. A cet effet, il y a une grande réputation concernant la fabrication de ce produit car la technique de fabrication reste la même qu’en France. De plus, nous avons différents types de vodka, de bières et une gamme de vin d’Arménie et de Géorgie essentiellement. Bien évidemment qu’une grande partie de nos produits ne se trouvent pas dans les grandes surfaces car ce sont des produits atypiques. » détaille Alexandra.
Comment dénichez-vous vos produits ?
« Nous avons quelques fournisseurs et selon les besoins nous développons constamment nos partenaires pour avoir les meilleurs produits qui sont attentivement sélectionnés. De plus, notre associé qui a déjà une première boutique à Issy les Moulineaux, est venu avec son expertise et son cahier d’adresses pour bénéficier d’un bon réseau de fournisseurs. De mon côté, j’avais déjà connaissance de quelques partenaires potentiels pour la cuisine, pour des plats cuisinés, vu ma passion dans ce domaine, et pour les produits grecs nous avons saisi l’opportunité grâce à un des fournisseurs qui nous a rendu visite et qui nous a proposé une gamme de produits d’exception. » met en avant notre interlocutrice.
Qu’est-ce qui vous différencie des commerces de proximité qui sont sur le secteur du Plessis Robinson ?
« L’originalité de nos produits raffinés est certainement ce qui nous démarque. Il y a beaucoup de gourmandise dans nos produits et dans le choix de nos assortiments. Ce sont des produits d’exception qui ne se trouvent pas dans la grande distribution. En plus, la communauté des pays de l’Est est très contente, nos clients nous font savoir tout le temps qu’ils sont heureux de trouver leurs produits d’origine à proximité, des produits de qualité qui leur rappellent « la madeleine de Proust ». Il y a aussi des personnes locales, qui sont intéressées et qui aiment découvrir de nouveaux produits et d’essayer des nouveautés, des produits incontournables des différents pays. » poursuit Alexandra avec fierté.
Quand avez-vous ouvert votre épicerie au Plessis Robinson ? Quel bilan tirez-vous après un an d’existence ? Avez-vous des nouveaux projets pour 2022 ?
« Notre épicerie a ouvert ses portes en avril 2021. L’activité a été assez régulière dès nos débuts. Par ailleurs, nous envisageons de créer un site avec tous les produits et éventuellement la livraison à domicile, cependant, pour le moment cela reste juste au niveau du projet car il faut trouver les moyens pour une meilleure gestion. Cette évolution est à prendre en compte pour l’avenir et nous travaillons pour réussir un jour à la mettre à disposition de nos clients. » explique notre associée.
Quelle est votre clientèle ?
La clientèle de cette épicerie est très différente. EREBOUNI II a des clients de nationalités variées : des Polonais, Russes, Arméniens, Serbes, Roumains et bien sûr des Français.
« Ils aiment les saveurs, le piment et les condiments, la fromagerie et produits laitiers, les plats cuisinés aromatiques, les desserts et les confiseries, les produits locaux d’ailleurs, les fruits secs, les amandes, les noisettes, les pistaches, les boissons sucrées ou alcoolisées, en un seul mot, la gourmandise. Les clients sont les locaux, les robinsonnais et aussi les habitants des communes avoisinantes, par exemple de Chatenay-Malabry, Sceaux, Clamart, etc… » nous explique avec plaisir Alexandra.
Le commerce local est indispensable pour la ville du Plessis Robinson. Comment les robinsonnais vous ont-ils reçu ?
« La ville nous a très bien accueillie. Nos clients sont très heureux de nous avoir à proximité avec des bons produits, des produits de leur enfance et aussi de retrouver la chaleur qui leur rappelle avec nostalgie leur pays d’origine avec tous les produits proposés par notre épicerie. » explique Alexandra.
Quels sont vos horaires d’ouverture ?
« L’épicerie EREBOUNI II est ouverte tous les jours du lundi au dimanche dès 9h sans coupure jusqu’à 20h sauf le vendredi et le samedi soir où l’on ferme à 21h. »
Que souhaiterez-vous partager à vos consommateurs et nos lecteurs ?
« Le partage avec nos clients est d’une très bonne qualité. J’invite nos clients et nos lecteurs à nous rendre visite pour découvrir notre gamme de produits et dénicher des pépites, voire même de partager des recettes gastronomiques ensemble et pour faire leurs courses dans une ambiance conviviale. Découvrez nos produits ! Nous sommes toujours là présents en tant qu’épicerie de proximité et nous nous faisons un plaisir de nous occuper de chacun de nos clients. » conclut Alexandra.
Publié par Adina Immobilier
Téléphone : 06 60 83 30 25
Adresse mail : erebouni2@gmail.com
Web site : erebouni2.business.site
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